| 西兰花炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 457克 | 西兰花炒腊肉热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于缝衣服780分钟消耗的热量...90 | |||||
西兰花炒腊肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、腊肉（适量）、青辣椒（适量）、蒜沫（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、花椒（适量）
1/13. 西兰花切块，放入盐水中泡洗，洗掉花朵表面的灰尘和虫子
2/13. 食材准备：西兰花、 腊肉、青红椒、蒜沫、葱、花椒这里忘记准备花椒！
3/13. 放油、蒜沫
4/13. 放入适量的花椒
5/13. 花椒煸香后放入腊肉
6/13. 将腊肉的煸炒出油，再倒入生抽
7/13. 放入西兰花
8/13. 西兰花不用炒很蔫，略翻炒几下就可以放入青红椒
9/13. 翻炒放入盐
10/13. 倒入少量的水，由于西兰花比较吸油。加适量的水焖煮一会，西兰花更加有口感。
11/13. 最后放入葱
12/13. 西兰花的美味加上腊肉的香，绝配.
13/13. 喜欢这道简单营养的美食.
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、利尿通便、补肾强身等功效；可与牛腩、芹菜、樱桃番茄搭配；与猪肝、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与菌菇、牛外脊、牛腱子搭配；与蜂蜜、豆干、素肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒腊肉热量1170 千卡
- 脂肪68.6 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠96.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾332 毫克