| 咸肉炒青菜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 130克 | 咸肉炒青菜苔热量/卡路里507千卡 | |||

1/6. 咸肉、香茹泡软好后切片,青菜苔洗净

2/6. 锅热后倒入芥花油,放入咸肉片,炒至出油后加少许清水煮2~3分钟

3/6. 放入青菜苔

4/6. 炒至出水后,加入香茹

5/6. 青菜苔熟烂变软后,撒少许鸡精炒均关火

6/6. 盛入碗中
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、滋阴等功效;可与蕨菜、扁豆、大蒜搭配;与百合、甲鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;