| 清蒸太湖白鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白鱼 | 克 | 939千卡 | 122千卡 | 15.16克 | 6.64克 |
| 总量 | 770克 | 清蒸太湖白鱼热量/卡路里939千卡 | |||

1/5. 准备食材

2/5. 白鱼切段后用淡盐水浸泡30-40分钟,用淡盐水浸泡是为了让盐分更快地析出

3/5. 之后,在盘子上放一层鱼,再放入一层葱,姜和鸡油,依次放好后

4/5. 放入锅内,大火烧开后转小火,15分钟就好了

5/5. 做好后,取出调料,也可以放入蒸鱼豉油,我没放是因为,这样吃才更鲜美,味道更浓。
白鱼的热量122千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾益脑、开窍利尿等功效;