| 生蚝煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 256克 | 生蚝煎蛋热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于冰上钓鱼64分钟消耗的热量...120 | |||||
生蚝煎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
生蚝（200克）、香葱（2棵）、盐（半茶勺）、鸡蛋（2个）、胡椒粉（半茶勺）
1/7. 生蚝提前一天泡上，因为是真空包装的，要充分泡开
2/7. 鸡蛋2个打入碗中，葱切碎待用，生蚝洗净撒上少许盐。再将鸡蛋打散放入胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。
3/7. 锅中放油，多放些，生蚝要煎一下子，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足
4/7. 下入生蚝煎至
5/7. 煎至变色，翻个
6/7. 煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体，让蛋液均匀受热，煎至金黄，蛋液熟透
7/7. 盛出
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进新陈代谢、净化淤血、潜阴补阳等功效；可与牛奶、鸡蛋、猪肉搭配；与高粱米、水芹菜、辛夷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 生蚝煎蛋热量129 千卡
- 脂肪2.23 克
- 蛋白质14.17 克
- 碳水化合物4.35 克
- 钠273 毫克
- 钙127 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾671 毫克