| 菠萝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 827克 | 菠萝炒肉热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡，相当于化妆754分钟消耗的热量...120 | |||||
菠萝炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、菠萝（适量）、米饭（适量）、鸡蛋清（少量）、洋葱（一颗）、青椒（一颗）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（20克）、淀粉（适量）、盐（适量）、白醋（20克）
1/4. 材料切好备用；将猪肉切小块，放到碗里，加入料酒，盐巴，胡椒粉，鸡蛋液，研制10分钟。
2/4. 油锅炸炸熟猪肉。
3/4. 锅内加油，放颗蒜，煸出香味，青椒洋葱下锅，小火炒熟。
4/4. 出锅备用，番茄酱白醋下锅，炒至粘稠，迅速将肉入锅，翻炒上色。青椒洋葱菠萝下锅，翻炒几下即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、补钙等功效；可与茄子、藕、芦笋搭配；与梨、羊肝、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除感冒、利尿、促进食欲等功效；可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配；与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、益精强志、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝炒肉热量1508 千卡
- 脂肪40.02 克
- 蛋白质31.44 克
- 碳水化合物43.02 克
- 钠252 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.99 毫克
- 钾455 毫克