| 冰糖发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 125克 | 冰糖发糕热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于钢铁厂工作57分钟消耗的热量...480 | |||||
冰糖发糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（用普通吃饭勺子六勺）、冰糖（一块（视个人口味选择大小））、水（适量）
1/8. 准备好所有材料
2/8. 冰糖视个人口味选择大小，放入烧开的水中融化成冰糖水
3/8. 在融化好的冰糖水里加入过筛后的粘米粉（粘米粉的量视容器和个人口味放，因为我家蒸锅很久没用，就拿平时炒菜锅来蒸它，炒菜锅只放的下一个小号的盘子，我的这个方子里是加入了平日正常饭勺6??勺的粘米粉）
4/8. 将冰糖水和粘米粉调合成浆状
5/8. 倒入合适的容器中。这里要说明一下：我第一次也是按其他方子将浆倒入了硅胶磨具中，一个是想着成品美观，一个是想着吃起来方便；结果可能是我家锅的问题，蒸出来的成品表面和底都熟了，中间一大坨还是块状。所以后面灵光一闪想起买了个托盘来蒸，第二次用托盘的成品就很成功。托盘某宝上一搜就有很多，价格很便宜的。
6/8. 锅内加水；托盘镉水放入蒸20分钟。
7/8. 成品！拿出来晾凉或者趁热吃都棒棒哒～
8/8. 今天本打算用饼干模子给成品压些造型的；由于本人太能磨蹭，要赶去健身房时间上来不及了，就直接这么大块的享用吧
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、通血脉、止泻等功效；
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营养信息
- 冰糖发糕热量458 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克