| 小猪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 344克 | 小猪饼干热量/卡路里1473千卡 | |||
 热量1473千卡，相当于空中蹬腿运动491分钟消耗的热量...180 | |||||
小猪饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、鸡蛋（1颗）、黄油（75克）、糖粉50g（适量）、红曲粉（适量）、可可粉（适量）
1/10. 原料称重备用
2/10. 黄油软化加糖粉
3/10. 分次次加入蛋液，翻版均匀
4/10. 筛入低粉
5/10. 将面团分成三部分，一种原色，一种加红曲粉（少量）做鼻子，一部分加可可粉
6/10. 加红曲粉的面团揉成长条
7/10. 原色压平包裹住鼻子
8/10. 包裹如图。取两条原色揉条，压扁做耳朵
9/10. 耳朵放在面团两侧，中间压入巧克力色面团
10/10. 最外面再加一层巧克力色面团（面团擀平），放入冰箱冷冻一个小时。切片，200度15分
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、百合、辣椒搭配；与糖精、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 小猪饼干热量1473 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克