| 沙茶牛肉蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 545克 | 沙茶牛肉蛋炒饭热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于念书485分钟消耗的热量...88 | |||||
沙茶牛肉蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白饭（两碗）、牛肉（150克）、鸡蛋（2颗）、白糖（5克）、洋葱（少量）、生粉（5克）、沙茶酱（10克）、料酒（5毫升）、生抽（10毫升）
1/5. 准备好材料，洋葱切丝，牛肉切片腌制，牛肉要逆纹路切才好吃。腌肉料:白糖5g，料酒5g，生抽10ml，沙茶酱10g，生粉5g
2/5. 热锅倒油先将饭炒开，加入鸡蛋，倒一点生抽有点颜色。喜欢吃干的就炒久点，起锅
3/5. 先炒洋葱，炒有变色就加入腌制好的牛肉
4/5. 这一步如果是喜欢吃干的就可以省略了。调汁:生粉5g，生抽少量，盐适量，清水适量
5/5. 最后将炒好的饭倒入炒匀就可以起锅
食材功效信息
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、暖胃、益气血等功效；可与土豆、洋葱、山楂搭配；与鲇鱼、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效；可与海虾、肥牛、洋葱搭配；与豆浆、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 沙茶牛肉蛋炒饭热量711 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质42.39 克
- 碳水化合物29.65 克
- 钠190.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾486 毫克