| 茼蒿蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 13千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 108克 | 茼蒿蛋饼热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于网球21分钟消耗的热量...360 | |||||
茼蒿蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（35克）、鸡蛋（1个）、胡椒粉（少许）、盐（适量）
1/11. 用料：茼蒿35克，鸡蛋1个，胡椒粉少许，盐适量
2/11. 茼蒿洗净切碎。
3/11. 鸡蛋磕入碗中，加入盐，胡椒粉。
4/11. 搅拌均匀。
5/11. 加入茼蒿，
6/11. 拌匀。
7/11. 平底锅烧热，刷油，
8/11. 倒入茼蒿蛋糊，小火煎烙。
9/11. 表面开始凝固后翻面，煎另一面。
10/11. 两面煎出焦色，熄火。
11/11. 切块装盘。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肺、清痰、养心等功效；可与鸡蛋、多宝鱼、黄鱼搭配；与胡萝卜、柿子、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效；可与辣椒、圆生菜、桂圆肉搭配；与味精、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、消痰解毒、散寒等功效；
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营养信息
- 茼蒿蛋饼热量125 千卡
- 脂肪19.2 克
- 蛋白质22.23 克
- 碳水化合物73.55 克
- 钠245.4 毫克
- 钙833 毫克
- 铁16.35 毫克
- 钾896 毫克