| 蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 蒸豆腐热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于修建房屋153分钟消耗的热量...330 | |||||
蒸豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、肉末（适量）、酱油（一匙）、番薯粉（二匙）、盐（少量）、葱花（适量）
1/5. 豆腐放盘子里，横竖来几刀，放锅里，开水蒸五分钟，嘻嘻
2/5. 肉末加番薯，酱油，盐，少量的水调均匀，备点葱花
3/5. 锅里放油，把肉末放进去煎炸
4/5. 熟了放葱花，再翻两遍就可以，想吃香一点，肉就炒久一些。
5/5. 把肉放到蒸好的豆腐上面，就可以开吃了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降低胆固醇、降血脂等功效；可与蛤蜊、芸豆 、韭菜搭配；与苦瓜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、生津液等功效；可与蕨菜、柿子、苋菜搭配；与红豆、海虾、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸豆腐热量840 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克