| 胡萝卜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||

1/4. 把胡萝卜切成细丁,鸡蛋打入碗里搅匀。

2/4. 将玉米油倒入锅里,加热后放入胡萝卜细丁,加盐炒近1分钟捞出,盛入盘里。

3/4. 再倒入鸡蛋液,至半凝固时转入小火,加入刚盛出的胡萝卜细丁,迅速用筷子快速搅动至全熟即可。

4/4. 炒好盛入盘里。鸡蛋很嫩,几乎所有人都会喜欢。好吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、润肺利咽等功效;可与银鱼、丝瓜、苋菜搭配;与菠萝、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、利尿等功效;可与鳕鱼、卷心菜、草鱼搭配;与杏、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;