| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 461克 | 自制草莓酱热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于打猎30分钟消耗的热量...300 | |||||
自制草莓酱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草莓（2斤）、柠檬（1个）、白砂糖（100克）、冰糖（少许）
1/11. 草莓，洗好后，如果大颗可以一切两瓣，小颗不用切，放入盆中，倒入准备好的白砂糖腌制一小时左右，目的是要让草莓的果汁和果肉分离
2/11. 冰糖，放入粉碎机，打成冰糖粉，是为了在熬制中更好的融化！没有粉碎机的，这一步可以省略，整颗冰糖也可以熬化
3/11. 打好的冰糖粉备用
4/11. 一颗柠檬，挤出水，备用
5/11. 腌制好的草莓，全部倒入锅中，开大火，熬开！
6/11. 然后倒入冰糖粉或冰糖，冰糖多少自己可以边倒入边尝，喜欢甜，就多放些，因人而异！
7/11. 倒入柠檬水，关中小火熬制，注意，熬制期间不停的搅拌，防止糊底
8/11. 一直熬至粘稠状态，就可以啦！
9/11. 挖一勺，没有流挂现象，倾斜勺子，不会很快流出，就是这样状态
10/11. 盛出来，放入干燥无水的容器中，密封好，冰箱冷藏保存！10天内吃完
11/11. 请用干净无无水的勺子挖取果酱，不然容易长毛坏掉！！涂到面包片上就可以享用啦！！！
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、润肺生津、解热等功效；可与山楂、红糖、榛子搭配；与猪排、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓酱热量148 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克