| 香椿摊鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿摊鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 我用的腌香椿,得迅速过开水炒一下,再过凉水

2/5. 用凉水多泡几次,跟新鲜的一样鲜绿。

3/5. 切碎

4/5. 打上鸡蛋,搅匀即可。

5/5. 锅里放油倒入锅里,摊平等一面熟了,翻过来煎一会儿就可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效;可与基围虾、菠菜、小米面搭配;与豆奶、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;