| 黑木耳炖冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1920千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 405克 | 黑木耳炖冻豆腐热量/卡路里1921千卡 | |||
 热量1921千卡，相当于弹吉他960分钟消耗的热量...120 | |||||
黑木耳炖冻豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（400克）、黑木耳（5克）、高汤（1碗）、盐（3克）、葱花（5克）、鸡精（2克）
1/8. 冻豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净
2/8. 准备葱花和高汤
3/8. 高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐
4/8. 盖上大火烧开后转小火炖半小时
5/8. 之后加入盐
6/8. 转大火加入黑木耳烧至片刻
7/8. 加入鸡精调味后熄火出锅
8/8. 出锅后撒上葱花即可享用
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、用于消渴、清热解毒等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、清肠胃、延缓衰老等功效；可与鲫鱼、鱿鱼、春笋搭配；与青萝卜、鸭肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳炖冻豆腐热量1921 千卡
- 脂肪30.38 克
- 蛋白质48.42 克
- 碳水化合物21.31 克
- 钠15 毫克
- 钙380 毫克
- 铁10.29 毫克
- 钾63 毫克