| 香葱芝士条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 25克 | 香葱芝士条热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于誊写16分钟消耗的热量...138 | |||||
香葱芝士条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋液（25克）、高粉（225克）、低粉（25克）、白糖（45克）、盐（3克）、酵母（3克）、水（70克）、牛奶（60）、黄油（30克）、香葱（2根）、马苏里拉芝士碎（适量）
1/8. 按先液体后粉类的顺序放入除黄油之外的所有面团材料（糖和盐要对角放），启动一个揉面程序。
2/8. 加入黄油，继续一个揉面程序，将面团揉至完全阶段。
3/8. 将面团发酵至约两倍大，用手指蘸面粉在面团顶部戳洞，洞口不回缩的程度。
4/8. 将发酵好的面团排气滚圆。
5/8. 将面团均分为六份，滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。（图中是双份的面团）
6/8. 将松弛好的面团卷成橄榄形。
7/8. 将橄榄形的面团搓成大小适合的长条形，放入烤盘中进行二次发酵。
8/8. 完成发酵后，撒上马苏里拉芝士碎，将香葱切成末，撒在表面，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右即可。
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效；可与小米面、辣椒、小米搭配；与茶叶、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱芝士条热量36 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克