| 香辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 429克 | 香辣鸡丝热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于蹲起124分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣鸡丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、香菜（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 青椒切成丝。
2/11. 红椒切成丝。
3/11. 香菜切成段。
4/11. 鸡胸肉顺纹理切成丝。
5/11. 鸡肉丝调入两滴生抽腌制。
6/11. 油锅烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入鸡肉丝。
7/11. 炒至鸡肉丝变色。
8/11. 下入青红椒。
9/11. 调入一勺生抽，一勺蚝油翻炒。
10/11. 下入香菜段，撒入适量盐，鸡精调味即可。
11/11. 出锅后码盘即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、活血脉等功效；可与松子、冬瓜、油菜搭配；与鲤鱼、糯米、芹菜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、镇痛、解热等功效；可与鸡蛋、糙米、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃消食、促消化等功效；可与卷心菜、小白菜、羊肉搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鸡丝热量497 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物60.6 克
- 钠71.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1565 毫克