| 草莓蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 461克 | 草莓蛋糕卷热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于太极拳37分钟消耗的热量...240 | |||||
草莓蛋糕卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕片（一片）、草莓（若干）、淡奶油（50克）、糖（奶油里）（5克）
1/4. 戚风蛋糕片，淡奶油加糖打发好。蛋糕片抹上薄薄的一层淡奶油，在靠近边上一端堆一道厚奶油。（制作戚风蛋糕片的方法和戚风蛋糕的方法几乎相同，唯一不同的地方是蛋糕卷的“蛋白只要打发成湿性——提起打蛋器能拉出大弯勾”）
2/4. 拼上草莓。
3/4. 再用淡奶油遮住草莓
4/4. 好，用油纸隔着卷起！卷紧一点，左右两侧的奶油和草莓会袖挤出来，用刀推压回蛋糕卷里面就行了。用油纸裹好，放入冰箱半小时，定型。取出，挤上淡奶油“云顶”，铺上水果，OK啦！
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防痔疮、促进胃肠蠕动、润肺生津等功效；可与榛子、红糖、酸奶搭配；与地瓜、红薯、猪排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓蛋糕卷热量148 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克