| 白灼芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 白灼芦笋热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于爵士舞61分钟消耗的热量...288 | |||||
白灼芦笋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、小米辣（两个）、葱白（两段）、蚝油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/9. 准备好一小把芦笋，辣椒和葱白主要起装饰作用，可不用；
2/9. 芦笋用削皮刀削掉根部的老皮，洗净切两段；
3/9. 煮开一锅热水，加适量的烹调油和盐，稍微煮一下，下入芦笋汆汤至水再次沸开；
4/9. 芦笋捞出来过一下凉水可以保持其翠绿的颜色；
5/9. 捞出芦笋摆好在盘中，辣椒切椭圆形片，放在芦笋上面；
6/9. 耗油，蒸鱼豉油，水按1：2：2，加适量的白糖，调匀成调味汁；
7/9. 锅中加一点点油，油温稍热后倒入调味汁，小伙煮开；
8/9. 将调味汁淋在芦笋上面；
9/9. 搞点葱白装饰~
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、增进食欲、抗癌等功效；可与海参、大花蟹、青蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗菌、抗癌、通阳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 白灼芦笋热量291 千卡
- 脂肪12.37 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物59.31 克
- 钠252.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1490 毫克