| 西红柿蘑菇焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋面 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 总量 | 1100克 | 西红柿蘑菇焖面热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于美容1833分钟消耗的热量...60 | |||||
西红柿蘑菇焖面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、蘑菇（10个）、鸡蛋面（400克）、鸡胸肉（1块）、橄榄油（50克）、蚝油（1匙）、生抽（2匙）、老抽（1匙）、甜面酱（1匙）、辣豆瓣酱（1匙）、大蒜（适量）、葱（1棵）、盐（2匙）、淀粉（1茶匙）
1/10. 蘑菇切一刀
2/10. 鸡胸肉切丝加盐和淀粉拌匀
3/10. 6瓣蒜 一根小葱切好备用
4/10. 西红柿切小块 勤劳的人儿可以剥了皮 我太懒了……
5/10. 热油下鸡丝 一半蒜末和全部葱末滑炒
6/10. 鸡丝变色后加入西红柿和蘑菇
7/10. 加入生抽 蚝油 老抽 甜面酱 辣豆瓣酱 根据个人口味儿随意调整啦～
8/10. 加入水没过菜 加一匙盐 因为有酱 已经有咸度了
9/10. 水烧开后放入鸡蛋面 不要翻 一定要用蘑菇垫底 之后盖盖儿大火焖7-8分钟 出锅前两分钟加入剩下一半蒜末（受不了蒜味儿的请自动忽略）
10/10. 拌匀即可～
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、清热解毒等功效；可与西兰花、豆腐、山楂搭配；与河蚌、桂鱼 、河蟹相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、润肺、改善神经功能等功效；可与荷兰豆、五花肉、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强筋骨、活血脉等功效；可与松子、油菜、冬瓜搭配；与兔肉、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿蘑菇焖面热量1833 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质35.38 克
- 碳水化合物80.19 克
- 钠44.4 毫克
- 钙12.7 毫克
- 铁1 毫克
- 钾538 毫克