| 豆沙小圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 赤豆 | 克 | 526千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 482克 | 豆沙小圆子热量/卡路里597千卡 | |||

1/11. 赤豆洗净,放入高压锅内,放入冰糖,盖上高压锅盖,等听到嗤嗤声音后,开中小火,15分钟左右即可。

2/11. 煮好的红豆放在滤网上擦,即成豆沙泥。

3/11. 将小南瓜切出一个盖子, 挖出瓤, 做一个南瓜盅。

4/11. 放入高压锅内,等听到嗤嗤的声音后,开中小火,3分钟左右即可。

5/11. 水煮开后放入小圆子。

6/11. 等小圆子浮起来即可。

7/11. 捞起来的小圆子放入凉开水里备用。

8/11. 锅中放入豆沙和煮红豆的糖水。

9/11. 煮开后放入小圆子。

10/11. 搅拌均匀即可。

11/11. 蒸熟的南瓜取出,放入豆沙小圆子即可。
赤豆的热量329千卡(每100克);具有降血脂、治疗高血压、消暑等功效;可与糯米、粳米、鲤鱼搭配;与冬瓜、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有清热解毒、防前列腺、防癌治癌等功效;可与排骨、猪肉、牛肉搭配;与油菜、大花蟹 、上海青相克,同食可能会引起不适;