| 香芹炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香芹 | 克 | 33千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 香芹炒蛋热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于打拳击11分钟消耗的热量...720 | |||||
香芹炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、香芹（300克）、盐（2克）、食用油（3毫升）
1/8. 香芹，去跟、去叶，洗干净沥干水，待用；
2/8. 2个鸡蛋打散，放盐、油拌均，香芹切段；PS:鸡蛋放盐、油拌均这个很重要；
3/8. 热锅，倒油，锅温上升130°左右；
4/8. 迅速倒入鸡蛋液，渐渐变黄，马上起锅，不需要太熟；
5/8. 刚刚煎蛋油锅，爆炒香芹；
6/8. 加入刚刚煎好的鸡蛋；
7/8. 放盐炒均，即可。
8/8. 美味出锅，简单好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与牡蛎 、银鱼、小米搭配；与鹅肉、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、预防高血压、降血脂等功效；可与樱桃番茄、香菇、牛肉搭配；与鸡肉、河蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹炒蛋热量132 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠215.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾292 毫克