| 卤莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 卤莲藕热量/卡路里253千卡 | |||

1/3. 准备好材料

2/3. 水滚了以后在把香料包、莲藕跟姜放下去先卤ㄧ个小时,加适量酱油,再卤半个小时左右就可以了

3/3. 切片撒點蔥花及醋味道更美
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、止泻、开胃等功效;可与猪小排、皮皮虾、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;