| 清蒸肉泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 200克 | 清蒸肉泥热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于现代舞165分钟消耗的热量...288 | |||||
清蒸肉泥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（200克）、土豆（1小个）、鸡蛋（一个）、红椒（1片）、葱（1小条）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/9. 猪肉洗净。
2/9. 土豆切丁，上锅蒸熟。
3/9. 蒸熟的土豆压成泥。
4/9. 瘦肉剁成泥，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。
5/9. 肉泥中加入土豆泥搅拌均匀。
6/9. 肉泥摊平，中间压稍微低点。
7/9. 在中间打入一个鸡蛋。
8/9. 盖上保鲜膜入锅蒸10到15分钟。
9/9. 出锅后淋上生抽，撒上葱花和红椒碎即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与柿子、藕、紫菜搭配；与鲫鱼、红螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸肉泥热量790 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克