| 煌记煌三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1076克 | 煌记煌三汁焖锅热量/卡路里1100千卡 | |||

1/13. 准备好主材料。虾和鸡翅。

2/13. 副材料:大蒜粒,青红辣椒,红萝卜,红薯,紫洋葱。

3/13. 将鸡翅和虾洗净,虾去头,鸡翅剁成小段。加入适量料酒和盐,胡椒粉,酱油腌个两小时。

4/13. 副材料也洗净切好。

5/13. 上锅下适量油,爆香大蒜粒。

6/13. 加入所有切好的副材料拌炒至两三成熟。

7/13. 加入大约一碗半的水。

8/13. 码上鸡翅和虾。

9/13. 表面抹上一层甜面酱。

10/13. 盖紧焖煮10分钟以内,趁在焖煮的时间来调制酱汁料。

11/13. 取个碗加入两勺甜面酱,两勺东北大酱,两勺蚝油,两勺酱油和1勺白糖拌匀均

12/13. 在鸡翅煮至差不多10分钟时,淋入酱汁料。盖紧再煮3至5分钟左右关火。

13/13. 成品出锅。趁热洒入葱段完成。
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有杀菌消炎、促消化、延缓衰老等功效;可与苹果、大蒜、猪骨搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、提高性功能、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦片、燕麦、丝瓜搭配;与南瓜、红枣、橙子相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、抗衰老、通便等功效;可与大米、排骨、牛奶搭配;与鸡翅、柴鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强身健体、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气、促消化、促进消化等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;