| 虾仁水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 606克 | 虾仁水煎包热量/卡路里1379千卡 | |||

1/6. 面粉加发酵粉揉成光面团,发酵成两倍大左右。

2/6. 猪肉用搅拌机搅成肉糜,加姜末,葱花,料酒,鸡精,盐。

3/6. 加点皮冻,生抽一个方向搅拌上劲。

4/6. 面团分成小剂子,压扁包进肉馅,包好后放置醒半小时。

5/6. 热锅冷油,加点水煎熟。

6/6. 最后撒上黑芝麻。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效;可与鸡蛋、山楂、西瓜搭配;与羊肝、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;