| 青椒土豆炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 509克 | 青椒土豆炒肉片热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于芭蕾舞134分钟消耗的热量...288 | |||||
青椒土豆炒肉片的做法共13个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（100克）、青椒（半个）、土豆（2个）、料酒（少许）、老抽（少许）、葱（少许）、姜（少许）、盐（少许）、生抽（少许）
1/13. 梅花肉一块
2/13. 梅花肉切小块，要么切肉片，要么切肉丝，我实在是没啥刀功，只能乱切了，倒入葱姜生抽老抽料酒。
3/13. 搅拌均匀，腌半小时
4/13. 土豆切片
5/13. 青椒切小块
6/13. 锅中放油，放入葱姜
7/13. 放入肉片翻炒
8/13. 待肉片变色后盛出
9/13. 锅中再倒少许油，放入土豆片翻炒
10/13. 稍后放入青椒一起翻炒
11/13. 土豆断生后放入肉片一起翻炒
12/13. 加入适量的生抽和盐，少许加一点水，翻炒几分钟后就可以出锅啦
13/13. 出锅～这个菜配饭极佳
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、解热毒等功效；可与蕨菜、豆腐皮、木瓜搭配；与驴肉、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、解热等功效；可与黑木耳、苦瓜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒土豆炒肉片热量645 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物23.7 克
- 钠93.2 毫克
- 钙33 毫克
- 铁4 毫克
- 钾646 毫克