| 辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 380克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于拳击204分钟消耗的热量...360 | |||||
辣椒炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
辣椒（适量）、猪肉丝（适量）、蒜末（适量）、红蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/9. 准备好各种材料，瘦肉切丝、辣椒切丝、蒜末、红蒜沫。瘦肉用盐、生抽、生粉腌制
2/9. 锅内倒入适量的油
3/9. 倒入肉丝翻炒
4/9. 倒入蒜末、红蒜
5/9. 倒入辣椒翻炒
6/9. 辣椒炒制断生时放入生抽
7/9. 加入适量的蚝油
8/9. 放入适量盐，瘦肉腌制过，不用放太多盐
9/9. 简单易操作的一份辣椒炒肉完成。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、小白菜、白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、消食理气、防癌症等功效；可与五花肉、生菜、龙须菜搭配；与芒果、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肉热量1223 千卡
- 脂肪43.1 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物59 克
- 钠81.1 毫克
- 钙62 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1549 毫克