| 红烧优康牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红烧优康牛腩热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于槌球90分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧优康牛腩的做法共15个步骤
食材主料/辅料
优康牛腩（500克）、土豆（2个）、酱油（半勺）、料酒（3勺）、橄榄油（2勺）、葱花（1勺）、花椒（1勺）、八角（三瓣）、盐（1勺）、姜（一小块）、大蒜（2瓣）
1/15. 切牛腩，将优康牛腩切成块
2/15. 处理土豆，豆削皮，同样的切成块，可根据自己的喜好加芦笋、白萝卜等食材
3/15. 切蒜，把剥好的大蒜切成薄片
4/15. 切葱姜，将准备好的葱、姜剥皮洗净后切碎
5/15. 汆烫，切好的牛腩放入烧开的水中汆烫
6/15. 炒作料，在锅里倒入橄榄油，放入之前全部处理好的作料，还有八角和花椒哈，然后一起炒香
7/15. 倒牛腩，倒入牛腩后稍加翻炒
8/15. 倒土豆，倒入土豆和牛腩一起翻炒
9/15. 倒酱油，继续在里面倒入酱油，酱油不宜过多
10/15. 倒料酒，继续倒入料酒
11/15. 放盐，放入盐，重口味的调料一定少放啊
12/15. 倒水，将准备好的清水倒入锅中，适量就好
13/15. 开燉，盖上锅盖，调小火燉十五分钟，牛肉不易熟，如果稍微切的大块的话，要给足时间燉哦~
14/15. 装盘，燉好之后就可以装盘了哦~
15/15. 上桌，一盘经典的烧牛腩，配上一碗香喷喷的米饭，回味无穷
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、抗衰老等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与石榴、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧优康牛腩热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克