| 红烧黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 487克 | 红烧黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于郑多燕小红帽79分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧黄鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（500左右克）、啤酒（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、郫县辣酱（适量）、白糖（适量）
1/3. 黄鱼洗净沥干，划刀（易入味）。
2/3. 准备小碗将葱姜蒜啤酒老抽白糖放入碗中备用。
3/3. 热火下油，煸炒辣酱出香将碗内调料下锅搅拌均匀放入洗净的鱼大火煮开转小火加适量盐调味，收汤即可出锅，出锅撒少许小葱。
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气填精、抗衰老、延缓衰老等功效；可与豆腐、苹果、苔菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧黄鱼热量472 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠120.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾260 毫克