| 手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手擀面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于网球14分钟消耗的热量...420 | |||||
手擀面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（500克）、盐（1克）、清水（200毫升）
1/9. 面粉、鸡蛋、盐放到面盆里混合，水要慢慢加，能揉到一起就可以了
2/9. 刚刚揉好的面团，比较粗糙
3/9. 盖上保鲜膜醒发，隔半个小时就揉一下，这是醒好的面团
4/9. 面团擀开
5/9. 擀好的面片
6/9. 面片折叠，最上面的向下折，这样比较好切
7/9. 切成均匀的条
8/9. 把面条展开，从中间部分提起整理好
9/9. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、健脑益智等功效；可与青椒、百合、黄豆搭配；与味精、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手擀面热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克