| 美味鸡蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 243克 | 美味鸡蛋饺热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于堵缝隙104分钟消耗的热量...270 | |||||
美味鸡蛋饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（4个）、猪肉馅（150克）、生抽（30克）、蚝油（30克）、盐（少许）、姜（少许）、淀粉（一小勺）、植物油（少许）
1/8. 猪肉馅加调料拌匀腌制15分钟左右，我用的肉馅是头天做丸子剩下的，冷藏后颜色不鲜亮了，最好能现做现拌馅
2/8. 土鸡蛋4个磕入碗中
3/8. 鸡蛋打散后，放入少许盐、一小勺大约3克的淀粉
4/8. 充分搅打均匀，无干粉
5/8. 迷你小煎锅中放少许油润锅，锅热后，舀入一点蛋液，转匀，待底部凝固后，放适量的肉馅在一侧
6/8. 用筷子将对侧掀起，盖在有肉馅的这边，皮子破了也不要紧，用小勺补一点蛋液在上面，再翻面煎一下即可
7/8. 金灿灿的蛋饺，不但好看，还好吃
8/8. 蛋饺里面的馅还不熟，一定要再加工才能吃噢
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容护肤、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与生菜、银鱼、菠菜搭配；与豆浆、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补钙等功效；可与山楂、芒果、藕搭配；与田螺、鹌鹑、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味鸡蛋饺热量469 千卡
- 脂肪21.19 克
- 蛋白质32.62 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克