美味的茄子的热量和减肥功效

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美味的茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
总量	649克	美味的茄子热量/卡路里372千卡
热量372千卡，相当于踩水93分钟消耗的热量...240

美味的茄子的做法共3个步骤

胡萝卜（适量）、茄子（适量）、瘦肉（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）、豆瓣酱（适量）、五香粉（适量）、酱油（适量）

1/3. 辅料洗净，茄子，圆葱，青椒切滚刀块，肉切小段，（茄子切完放点生粉拌匀，肉切完放点盐和油，生粉拌匀）

2/3. 油锅做油烧热放入肉段炸熟捞出，在放茄子炸，找好捞出

3/3. 关火留底油（少点因为炸茄子时已经很多油在茄子上了）放五香粉酱油料酒酱（都要适量，多了就咸了）放点水，把火打开，烧开放入茄子鸡精翻炒2下放青椒胡萝卜肉段圆葱蒜一起放里炒2下放湿淀粉炒两三下出锅成盘

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、促进消化等功效；可与香菇、绿豆芽、狗肉搭配；与西红柿、醋、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、益肝等功效；可与黄豆、凉薯、鲇鱼搭配；与河蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、补肾气等功效；可与木瓜、莴笋、芸豆搭配；与牛里脊、乌梅、甘草相克，同食可能会引起不适；