| 椰香奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰奶 | 克 | 299千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 160克 | 椰香奶酪蛋糕热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于滑雪43分钟消耗的热量...420 | |||||
椰香奶酪蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
椰奶（160克）、6寸圆模（一个）、无盐黄油（25克）、糖粉（20克）、低筋粉（25克）、奶油奶酪（200克）、蛋糕材料:低筋粉（20克）、蛋白（40克）、蓉（20克）、椰丝（适量）、细砂糖（40克）、糖粉（适量）
1/13. 饼底制作：
1在模具底部垫上蛋糕纸。
2/13. 将黄油室温软化，加入糖粉用橡皮刮刀拌匀。
3/13. 再筛入低筋粉。
4/13. 拌成面团。
5/13. 用手铺在模型底部，压实。
6/13. 蛋糕制作：
奶油奶酪室温软化，加入细砂糖。
7/13. 用隔水加热方式，用打蛋器搅至无颗粒的光滑状。
8/13. 加入椰奶。
9/13. 再加入椰蓉搅拌均匀。
10/13. 离开热水，待降温后分别加入低筋粉和蛋白。
11/13. 搅拌成奶酪糊。
12/13. 将奶酪糊倒入模具中，模具外部用锡纸包裹起来（固底模具省略此步骤）。
13/13. 表面均匀的撒上椰丝，再筛上糖粉进行烤制。
烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱为准）
烤箱提前预热，在烤盘中倒满热水，150度，40分钟。
食材功效信息
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椰香奶酪蛋糕热量299 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克