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冬笋鸡片

冬笋鸡片的热量和减肥功效

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冬笋鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉266千卡133千卡31.84克8.87克
冬笋14千卡28千卡3.1克0.12克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量401冬笋鸡片热量/卡路里466千卡
刮胡子 热量466千卡,相当于刮胡子233分钟消耗的热量...120

冬笋鸡片的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(200克)、冬笋(50克)、胡萝卜(50克)、姜丝(适量)、葱(适量)、淀粉(适量)、植物油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)
冬笋鸡片的做法图解1

1/8. 鸡脯肉洗净,切片

冬笋鸡片的做法图解2

2/8. 撒入淀粉、生抽、料酒、蚝油拌匀,腌制10分钟

冬笋鸡片的做法图解3

3/8. 冬笋、胡萝卜洗净切片(冬笋事先汆下水去除涩味)

冬笋鸡片的做法图解4

4/8. 锅中放油烧热,下入姜丝煸香。

冬笋鸡片的做法图解5

5/8. 放入鸡片滑炒,待肉变色后捞出,盛盘。

冬笋鸡片的做法图解6

6/8. 锅中另放油,倒入笋片、胡萝卜片翻炒至熟

冬笋鸡片的做法图解7

7/8. 倒入过油后的鸡片,加适量盐、料酒调味

冬笋鸡片的做法图解8

8/8. 撒入葱花即可出锅。

食材功效信息

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽胸利膈、解渴除烦、解毒透疹等功效;可与猪腰、海参、莴笋搭配;与甲鱼、羊骨、豆腐相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、消食等功效;可与豆浆、菠菜、西瓜搭配;与木瓜、冬虫夏草、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、杀菌、助阳等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、降低胆固醇等功效;可与牛肉松、牛腱子肉、牛肝菌搭配;与蜂蜜、豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、预防便秘等功效;

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营养信息

  • 冬笋鸡片热量466 千卡
  • 脂肪10.69 克
  • 蛋白质39.14 克
  • 碳水化合物117.29 克
  • 562.9 毫克
  • 85 毫克
  • 3.11 毫克
  • 620 毫克

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