| 麻辣土豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 393克 | 麻辣土豆粉热量/卡路里812千卡 | |||

1/9. 锅中加入油,冷锅冷油,放入红花椒和青花椒(红花椒香,青花椒麻)慢慢炒出香味。

2/9. 放入郫县豆瓣酱炒匀。

3/9. 放入半勺油豆豉。(自己做的)

4/9. 倒入适量开水,煮开。

5/9. 将煮好的汤汁过滤一下,倒入砂锅中。

6/9. 煮开后,加入盐调味。

7/9. 用刚才炒香料的锅把土豆粉煮软,用筷子搅散。

8/9. 将煮好的土豆粉捞入砂锅中。

9/9. 放入烫好的生菜即可。
土豆粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、帮助消化、促消化等功效;可与鸡蛋、豆腐皮、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;