| 素炒黄粿条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 287克 | 素炒黄粿条热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于扭腰10分钟消耗的热量...356 | |||||
素炒黄粿条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄粿（500克）、红萝卜（适量）、鲜香菇（适量）、嫩芹菜（适量）、嫩青蒜（适量）、青菜叶（适量）、葱花（少量）、植物油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 将黄粿切条。
2/7. 将红萝卜切丝。
3/7. 将鲜香菇切丝。
4/7. 将嫩芹菜切段，嫩青蒜切段。
5/7. 将青菜叶切段，准备少量葱花。
6/7. 在炒锅中放适量的植物油加热，先放红萝卜丝、香菇丝翻炒，加适量盐，翻炒30秒。再加入芹菜段、青蒜段、青菜叶段翻炒30秒。再加入过水的黄粿条，翻炒2分钟，撒些葱花，加适量味精，再翻炒一会即可装盘食用。
7/7. 最终的成品。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、帮助消化、利尿等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有预防高血压、预防感冒、增强食欲等功效；
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营养信息
- 素炒黄粿条热量59 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物66.3 克
- 钠64.1 毫克
- 钙13 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾130 毫克