| 清爽大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 清爽大拌菜热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于桑拿34分钟消耗的热量...240 | |||||
清爽大拌菜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、鸡蛋（2个）、洋葱（半个）、黄瓜（1根）、水发木耳（60克）、青辣椒（2个）、大葱（1段）、大蒜瓣（5粒）、鸡精（适量）、小米椒（1个）、精盐（适量）、香油（适量）、酱油（适量）
1/14. 材料图
2/14. 黄瓜一根
3/14. 鸡蛋打散
4/14. 不粘锅内不放油，将蛋液倒入锅内摊成鸡蛋饼
5/14. 青红椒、胡萝卜切滚刀块
6/14. 水发木耳去掉根蒂，和青红椒、胡萝卜块一起用开水焯一下
7/14. 大葱切成小块，蒜切片
8/14. 洋葱切小段
9/14. 鸡蛋饼切菱形块
10/14. 黄瓜切滚刀块
11/14. 将所有材料放入一个容器内，加适量盐，鸡精，酱油，几滴香油，撒上小米椒粒拌匀
12/14. 清爽可口的大拌菜就完成了
13/14. 成品
14/14. 再来一张
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效；可与西兰花、羊排、黄豆搭配；与醋、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与丝瓜、基围虾、羊排搭配；与牛奶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽大拌菜热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克