| 玉带竹荪鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 竹荪 | 克 | 31千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 894克 | 玉带竹荪鸡汤热量/卡路里1141千卡 | |||

1/6. 竹荪、枸杞、丝瓜备好。

2/6. 鸡架、鸡汤备好。

3/6. 竹荪、枸杞泡发好,丝瓜用蔬菜切片器切成长片待用。

4/6. 鸡架放入锅里加入适量的水煮开后,关小火熬上30分钟。

5/6. 放入竹荪和丝瓜煮软。

6/6. 再放入枸杞,撒入盐拌匀即可。
鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、养胃、养胃生津等功效;可与松子、薄荷、油菜搭配;与红薯、芥末、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺止咳、抑制肿瘤、增强抵抗力等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;