| 苦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菜 | 克 | 170千卡 | 34千卡 | 2.32克 | 0.3克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 546克 | 苦菜热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于踢键子48分钟消耗的热量...300 | |||||
苦菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦菜（500克）、虾皮（一小把）、味精（少许）、盐（少许）、蒜末（半个蒜）
1/8. 新鲜苦菜洗净
2/8. 锅里烧开水抄一下，拿出放冷水冲.
3/8. 拧干水分切末
4/8. 准备虾皮、蒜末
5/8. 锅放油烧热放入虾皮
6/8. 再放入苦菜、盐煸炒一会儿入蒜末
7/8. 加入适量的水煮四五分钟，出锅前加少许味精出锅
8/8. 完成
食材功效信息
苦菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有消炎、杀菌、消肿排脓等功效；可与猪肝搭配；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、保护心血管、增强体质等功效；可与丝瓜、豆腐、南瓜搭配；与韭菜、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦菜热量240 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质33.02 克
- 碳水化合物9.82 克
- 钠5306.7 毫克
- 钙1015 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1094 毫克