| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 200克 | 水煮肉片热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于水中柔软体操72分钟消耗的热量...240 | |||||
水煮肉片的做法共17个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、油菜（300克）、水煮肉片调料（1袋）、花生油（适量）、葱花（少许）
1/17. 瘦肉洗净、切片
2/17. 过水再洗3-5次
3/17. 打开调料
4/17. 里面有三代料包
5/17. 加入肉片中拌匀
6/17. 腌5分钟左右
7/17. 小油菜洗净，开水下锅焯水，小油菜梗稍起泡，千万别焯太久
8/17. 盛出待用（我这个焯久了点）
9/17. 锅里放油，5成热下腌好的肉片煸炒，我喜欢炒的稍稍带一点点焦黄
10/17. 加入调料的酱料包翻炒
11/17. 炒1分钟，炒出红油，加入热水
12/17. 加入热水煮
13/17. 3分钟后，盛入放油菜的容器中
14/17. 撒入最后一个调料包，再撒少许葱花
15/17. 锅中加入油烧至7成热（稍稍冒烟）
16/17. 浇在容器中
17/17. 快版水煮肉片，完成～
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补钙、生津液等功效；可与豆腐皮、圆白菜、圆茄子搭配；与甲鱼、雪梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量286 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克