| 简易烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 简易烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于打鼓16分钟消耗的热量...240 | |||||
简易烧茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、大蒜（5个）、香菜（少量）、酱油（3匙）、五香粉（适量）
1/5. 茄子洗净，大蒜，香菜备用。
2/5. 茄子大，切块即可，如果特别大，再多切块。
3/5. 放入少量油，煎茄子，茄子皮变软，可多煎一会。
4/5. 茄子变软后，加入少量水，和酱油（也可加入豆瓣酱），味道稍咸点好吃。
5/5. 炖10多分钟，出锅即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、发汗解表、抗衰老等功效；可与鲇鱼、火腿、北极虾搭配；与黑鱼、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克