| 手撕三黄鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 手撕三黄鸡热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于有氧运动2分钟消耗的热量...350 | |||||
手撕三黄鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冰鲜三黄鸡（1只）、姜（6片）、盐（2小勺）、味椒盐（1小勺）、料酒（2勺）、蒸鱼豉油（2勺）、小葱（4颗）、白芝麻（1小勺）
1/12. 冰鲜鸡处理干净，切去鸡头和鸡屁股。
2/12. 将鸡放在盘子里，用料酒在鸡身上抹上2-3遍。
3/12. 再抹上适量盐，不宜抹太多。
4/12. 抹上2-3遍蒸鱼豉油。
5/12. 在鸡的肚子里塞上2片姜。
6/12. 电饭锅里放入几根葱（也可以把小葱塞进鸡肚里）。
7/12. 将鸡放入电饭锅，上面铺上几块姜片。
8/12. 倒入刚才淋抹的料酒和豉油，加20克水左右（也可不加，因为在煮的时候鸡会出油，不会干锅的），按“标准煮”功能。
9/12. 大概30分钟左右（不要煮老），用筷子插入鸡腿（最厚的地方），如能轻松插入，不流血水，那就是熟透的了。
10/12. 煮好的鸡
11/12. 戴一次性手套将鸡肉撕下来，粗细随自己喜欢哈
12/12. 加入味椒盐（港式调料，出奇的美味），拌匀、加入熟的白芝麻、葱花，淋点蒸出来的鸡汁，拌匀。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕三黄鸡热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克