| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 696克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于睡觉1423分钟消耗的热量...54 | |||||
土豆烧排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、土豆（2个）、生葱头（适量）
1/12. 土豆去皮，切成小块，泡水30分钟。
2/12. 倒出水，晾干水分。
3/12. 排骨洗净斩件，晾干血水。
4/12. 热锅下油，下生葱头爆香。
5/12. 下排骨爆炒。
6/12. 加入适量的盐翻炒。
7/12. 加入蚝油。
8/12. 炒至排骨两面金黄。
9/12. 加入土豆一起炒3分钟。
10/12. 加入一碗水。
11/12. 加入适量的酱油煮7分钟。
12/12. 煮至土豆软绵，收汁即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、滋肝阴等功效；可与洋葱、大蒜、白菜搭配；与菊花、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、养颜、利水消肿等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1281 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克