| 韭菜鸡蛋水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 570克 | 韭菜鸡蛋水饺热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于吹喇叭362分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜鸡蛋水饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、胡椒粉（适量）、猪油（适量）、鸡蛋（4个）、盐（适量）、面粉（500克）
1/12. 面粉里加一个鸡蛋
2/12. 加入适量的温水和成面团，醒30分钟
3/12. 韭菜挑好洗干净
4/12. 鸡蛋打入碗中，打散
5/12. 锅里加入适量的猪油
6/12. 油温七成热时加入鸡蛋
7/12. 用筷子不停的搅拌到鸡蛋熟了即可
8/12. 放入干净的容器中，加入盐和胡椒粉，拌匀，放凉
9/12. 韭菜切丁，放入鸡蛋中，拌匀
10/12. 面团分成大小一致的小面团，擀成面皮
11/12. 包成饺子
12/12. 开水下锅煮，再次开的时候点一点凉水进去，这样重复两次，饺子就熟了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾、散瘀等功效；可与鸡蛋、海虾、豆腐搭配；与牛里脊、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、消痰解毒、增进食欲等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋水饺热量723 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质8.789999 克
- 碳水化合物77.25 克
- 钠509.9 毫克
- 钙741 毫克
- 铁14.14 毫克
- 钾709 毫克
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