| 五香啤酒鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 五香啤酒鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于扎马步302分钟消耗的热量...240 | |||||
五香啤酒鸭腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（2个）、啤酒（200毫升）、葱（少许）、姜（少许）、食用油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、五香粉（适量）、白胡椒粉（适量）
1/5. 食材准备：鸭腿 、葱、 姜。
2/5. 鸭腿洗净沥干，锅热油，放入煎至两面有点黄。
3/5. 开大火，入啤酒，让啤酒渗透至鸭腿内。
4/5. 放入姜、老抽、糖、五香粉、白胡椒粉、盐和适量水，翻匀大火烧开。
5/5. 焖烧20分钟后，翻一下，继续小火焖至熟且酱汁基本收干，即可出锅。稍冷刀切装盘，撒上葱花。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、补血行水、虚弱浮肿等功效；可与酸菜、栗子、豆豉搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香啤酒鸭腿热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克