| 豆米鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡丁 | 克 | 369千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 221克 | 豆米鸡丁热量/卡路里369千卡 | |||

1/6. 洗净的豆瓣和过油的鸡丁。

2/6. 水烧开点盐,把豆米淖水后捞出待用。

3/6. 热油爆香姜粒倒入豆米翻炒。

4/6. 倒入鸡丁翻炒。

5/6. 点少许水,用盐生抽调味。

6/6. 撒入红椒,白胡椒炒匀起锅装盘。
鸡丁的热量167千卡(每100克);具有活血通络、益五脏、调月经等功效;可与冬虫夏草、栗子、茼蒿搭配;与鲤鱼、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;