| 孜然羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 418克 | 孜然羊肉串热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于思考836分钟消耗的热量...60 | |||||
孜然羊肉串的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（400克）、孜然粉（适量）、酱油（5克）、盐（3克）、辣椒粉（适量）、橄榄油（20克）
1/8. 羊肉洗净切小块
2/8. 加入橄榄油，盐，酱油腌制15分钟
3/8. 把东菱电子烤箱的烤盘铺上锡纸，锡纸的亚光面贴朝上
4/8. 用竹签串好排入烤盘
5/8. 撒上孜然粉和辣椒粉
6/8. 放入东菱DL-K30A中层转到14肉串键上下管200度烤制10分钟
7/8. 10分钟后取出烤盘倒掉烤出的肉汁，翻面，再撒上一层孜然粉和辣椒粉，再次放入烤箱烤制8分钟左右
8/8. 出炉咯
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、温补脾胃、益血等功效；可与刀豆、海参、白萝卜搭配；与西瓜、豌豆苗、奶酪相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 孜然羊肉串热量836 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物40.9 克
- 钠5826.4 毫克
- 钙75 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾740 毫克