| 秘制红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 秘制红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于垒球635分钟消耗的热量...240 | |||||
秘制红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、冰糖（一大块）、啤酒（一罐）、生抽（二大勺）、老抽（一大勺）、生姜（适量）
1/8. 准备的材料。
2/8. 五花肉放在锅中焯一下血水捞出，洗净切块。
3/8. 锅中倒少许油煸生姜和五花肉。
4/8. 炒至五花肉变色，倒入啤酒浸没五花肉。
5/8. 倒入生抽和老抽。
6/8. 放入冰糖大火烧开转小火煮。
7/8. 煮至肉酥大火收汁。
8/8. 出锅装碗。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、滋肝阴等功效；可与紫菜、蘑菇、茄子搭配；与香菜、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克