| 水煮鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 小白菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 805克 | 水煮鱼片热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于拉筋246分钟消耗的热量...150 | |||||
水煮鱼片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（切片）、小白菜（100克）、千长皮（1块）、花椒（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、淀粉（少许）、老抽（适量）、盐（适量）、干辣椒（2个）、生姜（适量）
1/5. 鱼切片用少许盐腌制5分钟，然后拌上少许淀粉放入一旁待用！
2/5. 锅里加入一半水，烧开后将千张丝倒入锅里烫熟，锅里加入少量盐！将千张捞起放入碗中打底！
3/5. 再放入鱼烫熟捞出，不要烫久了！把鱼盖在千张的上面。
4/5. 鱼捞出后将调料倒入锅中！味道调好后倒入碗里！
5/5. 将锅洗净倒入适量油，烧至八成热放入花椒，生姜和干辣椒段爆香！最后将油直接淋在碗里就好了
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、补心养阴、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、防癌、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鱼片热量616 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠218.8 毫克
- 钙222 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾713 毫克