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家常牛肉酱汤

家常牛肉酱汤的热量和减肥功效

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家常牛肉酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉188千卡125千卡27.47克2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
海带27千卡13千卡1.2克0.1克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量840家常牛肉酱汤热量/卡路里516千卡
水上排球 热量516千卡,相当于水上排球172分钟消耗的热量...180

家常牛肉酱汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉(150克)、金针菇(1袋)、豆腐(半块)、海带(一片)、土豆(1个)、红椒(半个)、辣酱(3茶勺)、大蒜(4瓣)、黄椒(半个)、黄酱(3茶勺)、葱(2克)、淘米水(适量)
家常牛肉酱汤的做法图解1

1/7. 金针菇、豆芽洗净,土豆去皮洗净,葱蒜切碎,牛肉备好

家常牛肉酱汤的做法图解2

2/7. 豆腐切块,海带切片,红黄椒切丁备好

家常牛肉酱汤的做法图解3

3/7. 牛肉洗净切丁

家常牛肉酱汤的做法图解4

4/7. 把韩国辣酱和黄酱用淘米水化开,做酱汤底

家常牛肉酱汤的做法图解5

5/7. 酱汤汤底放入锅中烧开,放入牛肉丁、土豆丁、豆腐块、盖上盖子煮开后再煮15分钟

家常牛肉酱汤的做法图解6

6/7. 再放入金针菇煮5分钟

家常牛肉酱汤的做法图解7

7/7. 再放入红黄椒丁和葱末蒜末,开盖子煮5分钟即可,

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、强健筋骨、化痰熄风等功效;可与香芋、枸杞、山楂搭配;与鲶鱼、栗子、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效;可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清洁肠胃、生津止渴等功效;可与猪血、海虾、韭菜搭配;与菠菜、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、御寒、防癌等功效;可与圆生菜、油豆腐、木耳搭配;与柿子、薏米、甘草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常牛肉酱汤热量516 千卡
  • 脂肪6.2 克
  • 蛋白质39.17 克
  • 碳水化合物12.5 克
  • 68.7 毫克
  • 216 毫克
  • 6.4 毫克
  • 888 毫克

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